Kölner GastrokritikCarsten Henn blickt auf das Gastro-Jahr 2025 zurückJoachim Wissler geht, Dennis Kuckuck übernimmt – NRW erlebt ein turbulentes Jahr voller Sternerückgänge und neuen Talenten.VonCarsten HennMerkenMerken
Weihnachten 2025 essen gehenDiese Restaurants in Köln haben an Heiligabend geöffnetSie wollen Heiligabend nicht selbst in der Küche stehen? Aber welche Restaurants in Köln haben geöffnet für ein leckeres Essen auswärts?VonLaura KlemensMerkenMerken
Kölner KochRaffinierte Fingerfood-Rezepte für die FesttageVolker Beuchert, kulinarischer Leiter des Kölner Catering-Unternehmens Kirberg, zeigt Silvesterrezepte aus seinem Kochbuch „Fingerfood“.MerkenMerken
Wohlfühlorte12 kuschelige Cafés in Köln, in denen man sich sofort zu Hause fühltOb gemütliches Vintage‑Ambiente, Kaffeeduft oder kuschelige Sofaecken – wir haben 11 Cafés zusammengestellt, die das Herz wärmen.VonLaura KlemensMerkenMerken
VorbestellenDiese 10 Restaurants bieten Weihnachtsessen für Zuhause anDer Gedanke an das Menü für Heiligabend stresst Sie? Bestellen Sie doch einfach Essen to go in einem dieser 10 Kölner Restaurants.VonLaura KlemensMerkenMerken
Lieblingsort in EhrenfeldDie Curry-Nudelsuppe, die wir alle gerade dringend brauchenIm „Thai Street Food Cologne“ auf der Venloer Straße werden thailändische Spezialitäten serviert, die man wahrlich nicht an jeder Ecke findet.VonJulia FloßMerkenMerken
„Es geht um Genuss, nicht ums Saufen“Warum Köln die Cocktailhauptstadt Deutschlands istWir haben mit Volker Seibert, Stephan Hinz und Katrin Löcher über Cocktailtrends und die Kölner Barszene gesprochen.VonMaria Gambino und Tim StinauerMerkenMerken
Mission „Stern-Rückeroberung“Das „Leu“ ist neu im Clostermanns Hof - Lohnt der Besuch?Niederkassel ging mit dem „Le Gourmet“ ein Sternerestaurant verloren. Thomas Gilles blieb. Was er im Nachfolger „Leu“ jetzt auf den Tisch bringt.VonCarsten HennMerkenMerken
Gänseessen in KölnIn diesen 15 Kölner Restaurants gibt es leckeren GänsebratenGänseessen ist in Köln ab November in heimischen Küchen und Lokalen beliebt. Wir stellen 15 Restaurants vor, die Gänsebraten servieren oder sogar liefern.VonLaura KlemensMerkenMerken
Schmeckt’s Frau Floß?Muscheln und Gänse beim Schwan – Ein Haus für kölsche TraditionskücheEin bürgerlicher Fels in der Prosecco-Brandung: Was das Haus Schwan in Lindenthal zu etwas besonderem macht.VonJulia FloßMerkenMerken
Dänischer GastgeberIm Smörrebröd in Köln-Ehrenfeld gibt es echte HausmannskostDas Smörrebröd schließt schon seit drei Jahren eine gastronomische Lücke an der Subbelrather Straße. Im nächsten Jahr sollen Gäste auch draußen sitzen.VonHans-Willi HermansMerkenMerken
Winter-GenussKölner Koch verrät winterliches Rezept mit Lachs, Pilzen und PastinakenJann Luca Urbschats Rezept für Pastinakencremesuppe mit Kräuterseitling-Scallop und Orangen-Zimt-Lachs.MerkenMerken
Neues CaféIm „Goldzeit“ in Sülz gibt es Kuchen und Torten aus eigener FertigungEin weiteres Café in Sülz? Inhaber Ibrahim Isiksoy will dem Mix in seinem Veedel noch eine besondere Note zufügen. Bei ihm wird alles selbst hergestellt.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Kölner GastronomieLokal „Céca“ in Sülz schließt – Nachfolger stehen bereits festWelche Gründe die Schließung hat und wie das neue Konzept aussieht: Wir haben mit den Gastronomen gesprochen.MerkenMerken
Nachmittagstee in und um KölnHier wird köstliche Tea Time wie in England serviertEdel im Hotel oder entspannt im Café – eine britische Tea Time kann man auch in und um Köln zelebrieren.VonLaura Klemens und Katrin ReicheMerkenMerken
Kölner LieblingsortWo unter der Knuspermischung bengalische Speisen wartenAuf der Aachener Straße serviert das Little Bangla bengalische Küche. Wer es besucht, erwartet vor allem Abwechslung: Cremig, knusprig, heiß, kalt, süß und sauer.VonJulia FloßMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWarum die große Auswahl im Fioretto überzeugtMehr als Süßes am Zuckerberg - im Agnesviertel lohnt ein Besuch in dem italienischen Restaurant, das in seiner kulinarischen Ambition weit über das Erwartete hinausreicht.VonCarsten HennMerkenMerken
Familienunternehmen expandiert„Zimt & Zucker“ eröffnet neues Café in Köln-Dellbrück„Zimt & Zucker“ begann mit einem Marktstand in Bergisch Gladbach. Nun gibt es ein neues Café an der Dellbrücker Hauptstraße.VonRika KulschewskiMerkenMerken
Falstaff-EhrungDaniel Gottschlich wird Koch des JahresMit 97 von 100 Punkten zählt das Kölner Zwei-Sterne-Restaurant zu den höchstbewerteten Betrieben in Deutschland.MerkenMerken
Concept Stores mit Kaffee8 Cafés in Köln, in denen man schlemmen und shoppen kannDekoartikel, Kleidung, Design oder Keramik und dazu einen heißen Kaffee – in diesen Cafés gibt es einen integrierten Shop.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmackssacheWarum es zu Mittag bei Grubers besonders lohnt„Grubers Restaurant“ im Agnesviertel ist eine Institution, die modern-österreichische Küche stets verlässlich. Ein Besuch zur Mittagszeit gefiel unserem Kritiker aber nochmal besonders.VonCarsten HennMerkenMerken
Saisonal essenIn diesen 11 Restaurants in Köln kann man leckere Wildgerichte essenDiese 11 Kölner Lokale haben auf ihrer Karte auch Wildgerichte stehen.VonLaura KlemensMerkenMerken
„Direkt neuen Kaffee bestellt“Neue Parkcafé-Chefs wollen Konzept in Köln-Deutz auffrischenSeit dem 19. September hat das Rheinpark-Café neue Betreiber. Die Reineke-Fuchs-Chefs wollen hier mit kulturellen Veranstaltungen arbeiten und die Karte modernisieren.VonMaria GambinoMerkenMerken
Café an der EhrenstraßeKölner TV-Star Sharon Battiste eröffnet „Madame Croissant“Model und Ex-„Bachelorette“ Sharon Battiste startet in Köln ihr neues Projekt – als Inhaberin eines Croissant-Cafés auf der Ehrenstraße.VonMaria GambinoMerkenMerken
Fluffig und buttrig13 Orte in Köln, an denen man leckere Croissants bekommtFluffig, butterig, französisch: Diese 13 Orte in Köln bieten Croissants zum Verlieben – vom Agnesviertel bis Sülz.VonLaura KlemensMerkenMerken