Guide MichelinSo reagieren die Sternerestaurants in Rhein-Berg auf ihre AuszeichnungenWir haben beim Vendôme in Bensberg und beim Hotel-Restaurant Zur Post in Odenthal nachgehört.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Streit um Kölner AußengastroSPD und FDP wollen Wetterschutzelemente behalten – Gastronomie „gegängelt“Die Parteien kritisieren den Umgang der Stadt mit der Gastronomie. Ursprünglich hätten die Wetterschutzelemente bis 1. April abgebaut werden müssen.VonAnna WestkämperMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Leckere Südtiroler Spezialitäten im „Mercato“ am MediaparkSchlutzkrapfen und Spinatknödel: Südtiroler Spezialitäten, eine schöne Weinkarte und guten Service gibt es im Mediapark.VonJulia FloßMerkenMerken
„Guide Michelin“Novum in der deutschen Gastronomie – Restaurant „Jan“ springt von null auf drei SterneJan Hartwig hat etwas geschafft, was noch niemandem vor ihm gelang. Der Sternekoch zeigte sich anschließend sprachlos.MerkenMerken
Guide Michelin 2023Das sind alle 56 Sterne-Restaurants in NRW – 13 in KölnGuide Michelin hat auch 2023 die besten Restaurants gekürt – ob Köln, Düsseldorf, Ruhrgebiet oder woanders: Wir stellen sie vor.MerkenMerken
Kommentar Carsten Henn zu Guide Michelin 2023„Dass Gut Lärchenhof keinen zweiten Stern erhalten hat, ist ein Skandal!“Am Dienstag wurden die Guide-Michelin-Sterne verliehen. Restaurantkritiker Carsten Henn kann nicht alle Entscheidungen nachvollziehen.Ein Kommentar vonCarsten HennMerkenMerken
Guide Michelin 2023Der erste Stern für Julia Komps „Sahila“Insgesamt 15 Sterne vergibt der Guide Michelin nach Köln. Mit Julia Komp und ihrem Restaurant Sahila gibt es einen Neuling.VonStefan WorringMerkenMerken
Guide Michelin 2023Das sind die 13 Sterne-Restaurants in KölnDer Guide Michelin hat seine Sterne vergeben – auch an 13 Restaurants in Köln. Ein Lokal ist neu, eins ist nicht mehr dabei.VonTanja Wessendorf und Corinna HeydeMerkenMerken
GastronomieRestaurants in Rhein-Berg hoffen wieder auf Sterne vom Guide MichelinAm Dienstag verleiht der Restaurantführer „Guide Michelin“ wieder seine begehrten Sterne. Auch Restaurants in Rhein-Berg können hoffen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Henns RestaurantkritikLandhausküche bei Gut Clarenhof – so schmeckt's im „Landbrenner“ in FrechenGekocht wird mediterrane Landhausküche. Das Fleisch stammt aus tierfreundlicher Haltung.VonCarsten HennMerkenMerken
Kritiker bleibt unerkanntMühlenhelle in Gummersbach könnte wieder einen Michelin-Stern bekommenDie Mühlenhelle in Gummersbach-Dieringhausen könnte im Guide Michelin am Dienstag wieder als Sterne-Restaurant auftauchen.VonKatja PohlMerkenMerken
Nun also dochWetterschutzelemente der Kölner Gastronomie müssen weg – Frist für Wirte aber verlängertNach einem Hin und Her zwischen der Stadt und Gastronomen müssen die Wetterschutzelemente nun doch weg – später als ursprünglich geplant.MerkenMerken
Kölner Sterne-LokalSpitzenköche aus Rhein-Sieg zeigen Verständnis für das Aus des „Le Moissonnier“Das Kölner Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“ schließt. Spitzenköche aus der Region zeigen für die Entscheidung Verständnis.VonStefan VillingerMerkenMerken
Kölner RestaurantDas „Höhns“ in Marienburg schließt – „Irgendwann war es zu viel“Das Gastronomenpaar Höhn schließt sein Restaurant in Marienburg. Die Gründe dafür sind vielfältig.VonJohanna TüntschMerkenMerken
Restaurant-NeueröffnungPoldis Hochzeitskoch ist zurück in der Kölner CityNach seinem Lindenthaler Intermezzo in der Sünner Stube kocht Pino Bruno nun im Belgischen ViertelVonSusanne HengesbachMerkenMerken
GastroBekannter TV-Koch übernimmt Küche in Kerpener Imbiss – Zweiter Laden in Köln geplantCarsten Goms hat bereits in einem Sterne-Lokal gearbeitet. Gemeinsam mit dem Inhaber des Imbisses hat er jetzt große Pläne.VonMichael HenkeMerkenMerken
„Völlig schräge Kreationen“Kölner Spitzenrestaurant schließt – Das sind die schönsten Anekdoten aus dem „Le Moissonnier“Nach mehr als 35 Jahren ist Schluss. Das Sternerestaurant „Le Moissonnier“ schließt im Sommer. Besucherinnen erinnern sich.VonFlorian TeichertMerkenMerken
„Le Moissonnier“-Chefkoch„Dann hat sich das ganz anders entwickelt“ – Eric Menchon erklärt Aufstieg zum Kölner SpitzenlokalKoch Eric Menchon spricht über Anfänge und Konzept des „Le Moissonnier“.VonStefan WorringMerkenMerken
Joachim Król traurig„Sterne über dieser geschundenen Stadt“ – Reaktionen zum Aus von Le MoissonnierLe Moissonnier schließt. Eine Nachricht, die in der Kölner Gastro-Szene und bei prominenten Stammgästen vielerlei Reaktionen ausgelöst hat.VonJan Wördenweber und Stefan WorringMerkenMerken
Erfolgsgeschichte und Odyssee„Bambules Chili“ eröffnet zweite Filiale im Belgischen ViertelAuch im Belgischen Viertel in Köln gibt es jetzt „Bambule's Chili“. Die Gründer über die Geschichte von Deutschlands erster Chilistube.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Zwei-Sterne-Lokal„Ich kann nicht mehr“ – Kölns bestes Restaurant schließtDas Restaurant ist immer ausgebucht, der Umsatz besser denn je. Trotzdem macht ein Kölner Sternegastronom jetzt Schluss.VonStefan WorringMerkenMerken
Gastro-TippCafé „Heaven's Fachwerk“ bietet Schamong-Kaffee aus KölnKaum geöffnet, ist das neue Café in Leichlingens Zentrum zum Frühstück schon auf Wochen ausgebucht.VonJulia Hahn-KloseMerkenMerken
Von Kalk bis SüdstadtIn diesen 11 Imbissen schmeckt der Döner in Köln besonders gutDönerläden gibt es in Köln quasi wie Sand am Meer, die Qualität unterscheidet sich jedoch deutlich. Wo schmeckt der Döner in Köln am besten?MerkenMerken
Vom Kaffeeboten zum Profi-RösterKölner eröffnet Café in Dellbrück – auch Barista-Kurse im AngebotDer Barista Mirko Lingk beköstigt seine Kunden ab sofort in seinem Dellbrücker Café. Die Lieferkette der Bohnen hat er im Blick.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Schwäbisches Ausflugslokal in KölnIm Aubele gibt es Spätzle, Schäufele und ZwiebelrostbratenEin Besuch im Ausflugslokal „Aubele’s Restaurant“ am historischen Bahnhof in Thielenbruch.VonJulia FloßMerkenMerken
