Guide Michelin 2023Das sind die 13 Sterne-Restaurants in KölnDer Guide Michelin hat seine Sterne vergeben – auch an 13 Restaurants in Köln. Ein Lokal ist neu, eins ist nicht mehr dabei.VonTanja Wessendorf und Corinna HeydeMerkenMerken
GastronomieRestaurants in Rhein-Berg hoffen wieder auf Sterne vom Guide MichelinAm Dienstag verleiht der Restaurantführer „Guide Michelin“ wieder seine begehrten Sterne. Auch Restaurants in Rhein-Berg können hoffen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Henns RestaurantkritikLandhausküche bei Gut Clarenhof – so schmeckt's im „Landbrenner“ in FrechenGekocht wird mediterrane Landhausküche. Das Fleisch stammt aus tierfreundlicher Haltung.VonCarsten HennMerkenMerken
Kritiker bleibt unerkanntMühlenhelle in Gummersbach könnte wieder einen Michelin-Stern bekommenDie Mühlenhelle in Gummersbach-Dieringhausen könnte im Guide Michelin am Dienstag wieder als Sterne-Restaurant auftauchen.VonKatja PohlMerkenMerken
Nun also dochWetterschutzelemente der Kölner Gastronomie müssen weg – Frist für Wirte aber verlängertNach einem Hin und Her zwischen der Stadt und Gastronomen müssen die Wetterschutzelemente nun doch weg – später als ursprünglich geplant.MerkenMerken
Kölner Sterne-LokalSpitzenköche aus Rhein-Sieg zeigen Verständnis für das Aus des „Le Moissonnier“Das Kölner Zwei-Sterne-Restaurant „Le Moissonnier“ schließt. Spitzenköche aus der Region zeigen für die Entscheidung Verständnis.VonStefan VillingerMerkenMerken
Kölner RestaurantDas „Höhns“ in Marienburg schließt – „Irgendwann war es zu viel“Das Gastronomenpaar Höhn schließt sein Restaurant in Marienburg. Die Gründe dafür sind vielfältig.VonJohanna TüntschMerkenMerken
Restaurant-NeueröffnungPoldis Hochzeitskoch ist zurück in der Kölner CityNach seinem Lindenthaler Intermezzo in der Sünner Stube kocht Pino Bruno nun im Belgischen ViertelVonSusanne HengesbachMerkenMerken
GastroBekannter TV-Koch übernimmt Küche in Kerpener Imbiss – Zweiter Laden in Köln geplantCarsten Goms hat bereits in einem Sterne-Lokal gearbeitet. Gemeinsam mit dem Inhaber des Imbisses hat er jetzt große Pläne.VonMichael HenkeMerkenMerken
„Völlig schräge Kreationen“Kölner Spitzenrestaurant schließt – Das sind die schönsten Anekdoten aus dem „Le Moissonnier“Nach mehr als 35 Jahren ist Schluss. Das Sternerestaurant „Le Moissonnier“ schließt im Sommer. Besucherinnen erinnern sich.VonFlorian TeichertMerkenMerken
„Le Moissonnier“-Chefkoch„Dann hat sich das ganz anders entwickelt“ – Eric Menchon erklärt Aufstieg zum Kölner SpitzenlokalKoch Eric Menchon spricht über Anfänge und Konzept des „Le Moissonnier“.VonStefan WorringMerkenMerken
Joachim Król traurig„Sterne über dieser geschundenen Stadt“ – Reaktionen zum Aus von Le MoissonnierLe Moissonnier schließt. Eine Nachricht, die in der Kölner Gastro-Szene und bei prominenten Stammgästen vielerlei Reaktionen ausgelöst hat.VonJan Wördenweber und Stefan WorringMerkenMerken
Erfolgsgeschichte und Odyssee„Bambules Chili“ eröffnet zweite Filiale im Belgischen ViertelAuch im Belgischen Viertel in Köln gibt es jetzt „Bambule's Chili“. Die Gründer über die Geschichte von Deutschlands erster Chilistube.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Zwei-Sterne-Lokal„Ich kann nicht mehr“ – Kölns bestes Restaurant schließtDas Restaurant ist immer ausgebucht, der Umsatz besser denn je. Trotzdem macht ein Kölner Sternegastronom jetzt Schluss.VonStefan WorringMerkenMerken
Gastro-TippCafé „Heaven's Fachwerk“ bietet Schamong-Kaffee aus KölnKaum geöffnet, ist das neue Café in Leichlingens Zentrum zum Frühstück schon auf Wochen ausgebucht.VonJulia Hahn-KloseMerkenMerken
Von Kalk bis SüdstadtIn diesen 11 Imbissen schmeckt der Döner in Köln besonders gutDönerläden gibt es in Köln quasi wie Sand am Meer, die Qualität unterscheidet sich jedoch deutlich. Wo schmeckt der Döner in Köln am besten?MerkenMerken
Vom Kaffeeboten zum Profi-RösterKölner eröffnet Café in Dellbrück – auch Barista-Kurse im AngebotDer Barista Mirko Lingk beköstigt seine Kunden ab sofort in seinem Dellbrücker Café. Die Lieferkette der Bohnen hat er im Blick.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Schwäbisches Ausflugslokal in KölnIm Aubele gibt es Spätzle, Schäufele und ZwiebelrostbratenEin Besuch im Ausflugslokal „Aubele’s Restaurant“ am historischen Bahnhof in Thielenbruch.VonJulia FloßMerkenMerken
Im AgnesviertelBeliebtes Kölner Tapas-Restaurant eröffnet zweiten Standort – Henning May beteiligtAnnenMayKantereit-Sänger Henning May kennt die Mitbesitzer seit der Schulzeit. Das neue Restaurant bietet auch Frühstück an.VonTanja WessendorfMerkenMerken
Nach zehn Monaten SucheBeliebter Veedels-Italiener ist an neuem Standort zurück in SülzLillo Vitello Bianco strahlt in die Kamera. Sein Restaurant „Al Caminetto“ hat nach zehn Monaten wieder einen Platz in Sülz.VonSusanne Esch MerkenMerken
Restaurant „Falderhof“ in SürthWarum eine Netflix-Doku die neue Speisekarte bestimmtIm Falderhof in Sürth wird viel Wert auf gute Produkte und Regionalität gelegt. Es gibt nur noch einen Fisch und viel Vegetarisches auf der Karte.VonSandra MildenMerkenMerken
Ende eine HerzensprojektsDer Olivenhof in Bergisch Gladbach-Schildgen schließtDie Betreiber des Olivenhofs in Bergisch Gladbach-Schildgen erklären, wieso sie ihr Restaurant schließen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
Earth HourLeverkusen schaltet Licht aus – Restaurants servieren bei KerzenscheinZum Earth Hour Tag, der an die Bedeutung des Klimaschutzes erinnert, arbeiten die Stadt, das Naturgut Ophoven und Restaurants zusammen.VonEva-Lotte Schäfer MerkenMerken
Henns Restaurantkritik„Landhaus Velte“ – klassische Küche im US-Ostküsten-AmbienteWas ein begabter junger Koch im Porzer Golfclub auf den Tisch bringt und wie er die kulinarische Klassik feiert.VonCarsten HennMerkenMerken
Ehemaliges CaféFreundinnen eröffnen neues Lokal in Klettenberg – mit Pommes-FlatrateZwei Freundinnen eröffnen ab April das neue „None Bistro“ in Klettenberg. Der Name ist Programm, das Lokal wird außergewöhnlich.VonSusanne Esch MerkenMerken
