Food-Bloggerin Julia Uehren ging ein Hähnchen-Sandwich aus einem kleinen Lokal in Südafrika nie mehr aus dem Kopf. Daraus hat sie nun ihr eigene Variante kreiert - rauchig, würzig, zitronenfrisch.

Zum Sommer gehört Eis. So können Sie es ganz einfach zuhause machen.

Nahe Tierbegegnungen und eine besonders schöne Anlage sind Highlights der Zoom Erlebniswelt. Was der Kölner Zoo und der Tierpark Hamm Familien bieten, erfahren Sie hier aber auch.

Der Restaurantführer kürt neuerdings auch die besten Weinlisten – gegen Gebühr. Kölner Gastronomen und unser Restaurantkritiker finden diese Praxis problematisch.

Manchmal muss Sport etwas ausgefallener sein, um Spaß zu machen. Sieben bewegungsintensive Freizeit-Tipps für Familie, Freunde oder alleine.

Carsten Henn testet diesmal das Restaurant „Ludwig im Museum“. Hier wird auf nachhaltige und regionale Speisen gesetzt. Wie es dort schmeckt.

Wie lang ist Kölns kürzeste Straße? In welchem Veedel gibt es die meisten Autos? Sind die Türme des Kölner Doms gleich hoch? Machen Sie mit bei unserem Quiz und testen Sie Ihr Wissen über die schönste Stadt am Rhein!

Rund um den 24. Juni beginnt die Zeit der Glühwürmchen. Wo man sie beobachten kann und wie man sie in den eigenen Garten lockt.

Die Aussicht ist atemberaubend. Wir nehmen Sie mit auf eine Tour für die ganze Familie - mit Picknick-Plätzen und Einkehrhäusern.

Der Restaurantführer Gault & Millau hat seine Bewertungen für 2023 veröffentlicht. Diese Kölner Lokale sind dabei.

Am Montag wurden die Gault-Millau-Auszeichnungen verliehen. Restaurantkritiker Carsten Henn kann nicht alle Entscheidungen nachvollziehen.

Die Sommerferien 2023 stehen in NRW an. Das Chaos des Vorjahres soll sich nicht wiederholen.

Die Pause sollte keinesfalls verkürzt werden, findet unsere Autorin Lynn Koerle und plädiert für den Erhalt der langen Zeit des Sommerglücks.

Genießen mit Postkartenmotiv: Was den Heidekönig zum Ausnahme-Ausflugslokal macht.

Wenn Food-Blogger Manfred Zimmer eine Meze-Platte serviert, sollen seine Gäste sie schon vor dem ersten Happen genießen - mit Düften von gerösteten Samen, gemörsertem Koriander und Aromafäden.

Zu Ehren der „unangepassten“Jugend in der NS-Zeit findet am Sonntag ein Festival mit Live-Musik im Friedenspark statt.

Team „GutGlut“ um Michael Hoffmann aus Rösrath ist deutscher Meister im Grillen und tritt weltweit auf Wettbewerben an, dahinter steckt viel Arbeit.

Das Finale des „Kölschen Musik Bänd Kontest“ am Freitag, 16. Juni in der Alteburg in Köln liefert einen unerwarteten Gewinner.

Durch kürzere Sommerferien hätten Eltern weniger Betreuungsprobleme, es könnten aber auch Lernlücken und Ungerechtigkeiten aufgefangen werden.

Michael Hoffmann aus Rösrath ist Deutscher Grillkönig und Deutscher Meister im Grillen. Das sind seine 12 besten Tipps.

Carla Welt und Dirk Paffrath zelebrieren Kaffee in all seinen Zubereitungsformen. Dazu gibt es jede Menge Spezialwissen.

Der Sternegastronom erzählt, wie es weitergeht im „Moissonnier“. Tipps aus seiner langjährigen Restaurant-Erfahrung hat er in einem Benimmbuch gesammelt.

Es muss nicht immer der orangefarbene Aperitif aus Italien sein. Drei Kölner Barkeeper stellen ihre (auch alkoholfreien) Sommerdrinks vor.

Wir haben uns in der neuen „Funfabrik“ in Leverkusen umgesehen.