Sehr gut und vergleichsweise günstig essen: Für die Neuauflage des „Mittwochs-Menü“ im März 2026 in Köln und Region gibt es jetzt drei weitere Termine.

Hungrig auf saftige Smash Burger? Wir stellen Kölns Burger-Spots vor, die mit dünn gepressten Patties und kreativen Beilagen überzeugen.

Am Aschermittwoch servieren viele Kölner Restaurants spezielle Fischgerichte. Hier sind 15 Adressen – perfekt für den kölschen Fastenbeginn.

Die Kölner Patisserie „TörtchenTörtchen“ schließt mehrere Standorte und bündelt Kapazitäten. Ein Neubeginn soll Qualität und Handwerk sichern.

Karneval steht vor der Tür! Wir verraten typisch kölsche Rezepte mit Zubereitungstipps – darunter Klassiker wie Rievkooche und Mutzen.

Ein gutes Steak zu braten will gekonnt sein. Wer noch keine Erfahrung hat, sollte die Regeln von Bio-Koch Sebastian Junge beherzigen: Oder kennen Sie schon den Nadel-Trick?

Mirko Gaul  vom Restaurant taku im Excelsior Hotel Ernst erfreut uns mit: Thunfisch-Tataki mit gepickeltem Rettich und Gurken-Sesam-Salat.

Den Valentinstag 2026 haben sich ein paar Restaurants in Köln  und der Region zum Anlass genommen, besondere Menüs anzubieten. Wir stellen eine Auswahl vor.

Chef-Patissière Larissa Metz vom Sterne-Restaurant „Vendôme“ kombiniert Schokoladenaroma mit fruchtiger Säure.

Diese pannonische Köstlichkeit von Denis Steindorfer, Küchenchef in „Grubers Restaurant“, passt zu jeder Jahreszeit: gebratener Zander mit Paprika-Kraut und Weißweinschaum.

Volker Beuchert, kulinarischer Direktor von Kirberg Catering, bereitet eine vegetarische Hauptspeise mit Überraschungspotenzial zu: Süßkartoffel-Püree mit Schwarzwurzel und geröstetem Grünkohl.

Die besten Kakaos in Köln: Diese Cafés machen mit ihrer heißen Schokolade jeden Wintertag zum süßen Genuss.

Küchenchef Sebastian Ostlender vom Kölner Restaurant „Josephs“ bereitet eine israelische Nationalspeise zu: Shakshuka mit Pastinake, Grünkohl, Ei und Feta.

Auf der Suche nach einem Café in der Kölner Südstadt zum Aufwärmen? Ob Kaffee, Kuchen oder Frühstück: Wir haben eine Auswahl zusammengestellt.

11 Cafés in Ehrenfeld, die zeigen, wie lecker veganes Frühstück & Brunch sein können.

Sternekoch Mirko Gaul bereitet einen Klassiker zu, der in Asien als Frühstück auf den Tisch kommt: Pho Ga – vietnamesische Reisnudelsuppe mit Huhn.

Kichererbsen aus der Dose? Lieber nicht! Jalil Dabit enthüllt, worauf es bei der Zubereitung von Falafel wirklich ankommt – und wie sie mit einem Dreh auf Mini-Tortillas für den Wow-Effekt sorgen.

Raclette essen in Köln: die besten Adressen für geschmolzenen Käse, Geselligkeit und winterlichen Genuss.

Sie wollen Heiligabend nicht selbst in der Küche stehen? Aber welche Restaurants in Köln haben geöffnet für ein leckeres Essen auswärts?

Die Rezepte von den Back-Profis vom Kölner Excelsior Hotel Ernst sind leicht nachzubacken und originell.

Volker Beuchert, kulinarischer Leiter des Kölner Catering-Unternehmens Kirberg, zeigt Silvesterrezepte aus seinem Kochbuch „Fingerfood“.

Ob gemütliches Vintage‑Ambiente, Kaffeeduft oder kuschelige Sofaecken – wir haben Cafés zusammengestellt, die das Herz wärmen.

Gänseessen ist in Köln ab November in heimischen Küchen und Lokalen beliebt. Wir stellen 15 Restaurants vor, die Gänsebraten servieren oder sogar liefern.

Jann Luca Urbschats Rezept für Pastinakencremesuppe mit Kräuterseitling-Scallop und Orangen-Zimt-Lachs.