Julia Floß' LieblingsortFür dieses chinesische Restaurant lohnt die Fahrt nach DüsseldorfDas Xiao Long Kan in Düsseldorf serviert eine seltene Spezialität: „Hot Pot"- oder Feuertopf-Gerichte. Julia Floß ist begeistert.VonJulia FloßMerkenMerken
Kleine GewürzkundeSchwarz, grün, rosa – Pfeffersorten zum Kochen im ÜberblickKein Gewürz ist in Deutschland beliebter als Pfeffer. Er gehört auf jedes Steak und viele Gerichte. Welcher Pfeffer wozu passt, erklären Gewürzexperten.MerkenMerken
Rezept der WocheMal Cocktail, mal Aperitif: „Berliner Orange“ passt immerFood-Bloggerin Doreen Hassek liebt die Kombi aus kandierten Orangen und fruchtigen Mangos. Beide Aromen vereint sie in der Kreation «Berliner Orange». Warum Berlin? Weil der Drink dort kreiert wurde.VonDoreen HassekMerkenMerken
Reise-Podcaster Schliemann und Dietz„Köln kann es mit allen Orten auf der Welt aufnehmen“Köln ist als Reiseziel unterschätzt, finden Michael Dietz und Jochen Schliemann. Ein Interview mit den Podcastern und Reise-Experten.VonPhilipp NesbachMerkenMerken
Sechs Ausflugstipps zum WochenendeAuf Zeitreise durch Zons und Rangertouren in der EifelAktuelle Tipps und Ausflüge für Köln, das Bergische und ganz NRW.VonKatrin Reiche und Lisa BalgenortMerkenMerken
Tipps für Kenner und Neulinge9 Orte, die man in Köln-Marienburg besucht haben mussDas Veedel Marienburg ist über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Wir haben Tipps für Entdeckungen zusammengestellt, die Sie nicht verpassen sollten.VonStephanie BrochMerkenMerken
Großer TestWein, Gin und Aperitifs gibt es auch alkoholfrei – wie schmeckt das?Es gibt viele alkoholfreie Getränke, die das Original imitieren wollen. Lohnen sich die Alternativen? Wir haben probiert.VonTanja WessendorfMerkenMerken
Kostüme selber machen10 einfache Gruppenkostüme für KarnevalGruppenkostüme machen mehr Spaß und haben einen hohen Wiedererkennungswert.VonLaura KlemensMerkenMerken
VerlosungGewinnen Sie Karten für die Show des „Wintergarten Varieté“ in LeverkusenAm 3. und 4. März gastiert „Golden Years: Die 20er Jahre Varieté Revue“ in Leverkusen - und wir verlosen Karten.VonFrank WeiffenMerkenMerken
Rezept der WocheKlassische Rouladen in Rotweinsoße – das perfekte SonntagsessenHaben Sie sich bisher nie an Rouladen herangetraut? Das ist gar nicht so kompliziert, findet Food-Bloggerin Julia Uehren und erklärt, wie es geht.MerkenMerken
Frisch und lecker 15 Geschäfte und Marktstände mit frischem Fisch in KölnHier erfahren Sie, wo es in den Kölner Veedeln den besten Fisch zu kaufen gibt.VonStephanie Broch, Uwe Schäfer, Christopher Dröge, Julian Stopa, Bernd Schöneck, Heribert Rösgen, Susanne Esch , Sandra Milden und Hans-Willi HermansMerkenMerken
Carsten Henn begeistert„Wäre das Restaurant Zum Auerhahn in Köln, wär’s längst Stadtgespräch“Restaurantkritiker Carsten Henn hat ein Restaurant in Pulheim getestet und war ziemlich angetan. Was ihn besonders überzeugt hat.VonCarsten HennMerkenMerken
Liebeserklärung an den KarnevalKölle, Alaaf you – diesmal sogar noch ein bisschen mehr!Gerade in diesen Zeiten muss Karneval gefeiert werden, meint unsere Autorin. Eine Liebeserklärung an das jecke, kölsche Lebensgefühl.VonLisa HarmannMerkenMerken
Finale des Karnevals6 besondere Nubbelverbrennungen in Köln und der RegionDer Nubbel muss für alles herhalten und die Sünden der Jecken reinwaschen. Hier wird das Finale groß gefeiert!VonKatrin ReicheMerkenMerken
Höhner, Kasalla, Cat BallouDiese 11 Kölner Karnevalsbands sollten Sie kennenKarnevalslieder wie „Drink doch ene met“ kennt jeder Jeck. Von den Höhnern über Cat Ballou bis zu Willi Ostermann. Diese Kölner Musiker sollten Sie kennen.MerkenMerken
Zum Nachmachen empfohlenDiese vier Kostüm-Trends sind Karneval 2023 besonders angesagtFür welches Kostüm soll man sich entscheiden? Wir haben nachgefragt – und anprobiert.VonFlorian Holler und Tanja WessendorfMerkenMerken
Kein Einlass, hohes BußgeldWelche Kostüme zu Karneval unpassend oder sogar verboten sindNicht alle Kostüme sind an Karneval gerne gesehen. Manche sind sogar richtig verboten. Welche man lieber nicht auswählen sollte.VonJan-Philipp Chluba MerkenMerken
FreizeitTipps für Karnevalsmuffel – 11 Ausflugsideen im Rhein-Sieg-KreisNarrenfreie Zonen sind dieser Tage im Rhein-Sieg-Kreis rar. Wir haben einige Vorschläge für Karnevalsmuffel gesammelt.VonStephan PropachMerkenMerken
Alkohol-SpezialitätenGin, Bier und Wein für Leverkusener LokalpatriotenAlkoholische Getränke schmecken mit lokalem Bezug noch besser. Wir haben uns auf dem Markt umgeschaut.VonStefanie SchmidtMerkenMerken
„Hürden einfach zu groß“MB Café & Bar in Klettenberg geschlossen – Neueröffnung mit neuem KonzeptZu hoch seien die Kosten des Klettenberger Cafés, so die Betreiber. Sie hätten Leidenschaft und Leichtsinn im Keim erstickt.VonSusanne Esch MerkenMerken
Schneller Karnevals-Snack11 Läden in Köln, die richtig gute Pommes servierenWer an den Karnevalstagen eine gute Grundlage schaffen will, dem empfehlen wir elf gute Pommesbuden und Imbisse für den schnellen Hunger.VonFlorian HollerMerkenMerken
7 Retro-RezepteLeckereien für das Karnevalsbuffet zu HauseMett-Igel oder kalter Hund? Tolle Rezepte!VonJulia FloßMerkenMerken
Magische Ost-Eifel erkunden10 Ausflüge auf den Spuren der Vulkane10 abenteuerliche Ausflugstipps in Deutschlands jüngstes Vulkangebiet in der Eifel.VonSven von LogaMerkenMerken
Rezept der WocheMit dieser Biskuitrolle schmelzen die Herzen zum ValentinstagFür Food-Bloggerin Mareike Pucka sind die rosa-roten Symbole des Valentinstages schon das erste Versprechen auf den Frühling. Und genauso sieht ihre Herzchen-Biskuitrolle aus: wie Liebe im Frühling.MerkenMerken
Deutliches Schlusslicht14 Bäckereien im Test – Wo gibt es den leckersten Berliner in Köln?Kette oder Veedelsbäcker: Wo gibt es den besten Berliner in Köln? Wir haben 14 Bäckereien und Cafés getestet.VonLaura Schmidl, Christiane Vielhaber, Julius Stockheim und Sarah UerlichsMerkenMerken