Gastronomie-SteuerKölner Wirte fürchten Preisschock und UmsatzeinbruchZum Jahresende soll der Mehrwertsteuersatz in der Gastronomie wieder steigen. Kölner Wirte und Dehoga fürchten Preisschock und Umsatzrückgang.VonThorsten Breitkopf und Julia Hahn-KloseMerkenMerken
BuchvorstellungSterne-Gastronom Vincent Moissonnier gibt Tipps zum RestaurantbesuchDer Kölner Sterne-Gastronom Vincent Moissonnier weiß alles über stilsicheres Auftreten - und verrät es Leserinnen und Lesern.MerkenMerken
Hype-Drinks auf der Aachener StraßeMit dem Café „Farang“ will Kassim Hussain einen Kölner Fluch brechenDas neue „Farang Crossroad Café“ auf der Aachener Straße bietet Spezialitäten wie Dalgona-Kaffee und ungewöhnliche Eiskaffee-Kreationen.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Neue Kolumne SchönTrinken„Monkey Bar“ – Ein Abend in Kölns schönster Rooftop-BarIn der Kolumne „SchönTrinken“ berichten wir regelmäßig über Kölns Bar-Szene. Diesmal aus der Monkey Bar im 25-Hours-Hotel.VonEva ReikMerkenMerken
WechselWeinhandel Steinmetz in Klettenberg geschlossen – Ex-Betreiber zieht bittere BilanzDen Weinhandel Steinmetz gibt es nicht mehr. Ein neuer Mieter für das Ladenlokal am Gottesweg ist aber schon in Sicht.VonSusanne Esch MerkenMerken
GaststätteNach zehn Jahren verlässt Tiffy die Küche von Haus Schauff in PulheimIm Oktober gehen in dem Lokal die Lichter aus. Koch Christoph Wasserkordt denkt aber schon über eine andere Beschäftigung nach.VonMaria MachnikMerkenMerken
Carsten Henns Restaurant-KritikUngewöhnlich belegte Pizzen und der Dreh ins Moderne – so schmeckt es im Kölner „Noi“Im Herzen des Belgischen Viertels hat das italienische Restaurant Noi eröffnet, unser Restaurantkritiker Carsten Henn hat sich durchs Menü probiert.VonCarsten HennMerkenMerken
Drei RezepteSommermenü vom Chefkoch des „Crevette Rosé“ in Köln zum NachkochenKölner Köche verraten in unserer Serie drei Rezepte für ein perfektes Sommermenü. Heute ist David Safanda vom Crevette Rosé in Ehrenfeld dran.VonSusanne RohlfingMerkenMerken
Wenn es nicht schmeckt8 Beispiele – Welche Rechte Gäste im Restaurant habenAuch in der Gastronomie geht mal was schief. Für manche Pannen müssen die Wirte geradestehen, bei anderen haben die Gäste einfach Pech.MerkenMerken
Im ehemaligen TrinachriaDie „Genussbar“ ist neu am LenauplatzDas neue Lokal „Genussbar“ am Lenauplatz in Neuehrenfeld bietet einen bunten Mix aus internationalen Küchen.MerkenMerken
Neues Restaurant in EhrenfeldIm „Vegan 365“ gibt es vietnamesisches Streetfood nach Großmutters RezeptenDie Betreiberinnen sind schon erfahren mit veganen, vietnamesischen Restaurants.VonAnnika MüllerMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortPremium Tacos bei „Dos Pedros“ im AgnesviertelGlückliche Fügung: In dieser Kolumne von Julia Floß passen gleich zwei Lieblingsorte, weil sie zu einem werden: „Dos Pedros“ und Suderman-Bar.VonJulia FloßMerkenMerken
Zocken in Wohnzimmer-AtmosphäreZum Spieleabend in den Bingo Club am Kölner Bahnhof SüdZwei Kölner erfüllen sich ihren Traum vom gemeinsamen Café: Ab September kann man dort essen, trinken und zocken, was das Zeug hält.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
Spitzenkoch übernimmt HöhnsLuis Dias Weinbar in Köln-Marienburg ist bunte Flucht aus dem AlltagLuis Dias ist mit seiner Weinbar Nachfolger des Gasthaus Höhns. Mit Küchenchef Cyril Becker will Dias gehobene Küche und gute Weine bieten.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Neues Lokal in NeuehrenfeldDas ist aus dem Gasthaus Stollenwerk gewordenDer Nachfolger eröffnet am Dienstag, 1. August, offiziell. Gäste sind aber jetzt schon willkommen.VonHeribert RösgenMerkenMerken
Omelette, Pfannkuchen, Bowls22 Lieblingscafés in Köln mit leckerem FrühstückUnsere Lieblingsorte zum Schlemmen am Morgen.MerkenMerken
Drei RezepteSommermenü vom Chef des „Phaedra“ in Köln zum NachkochenKonstantin Tzikas vom Südstadt-Restaurant Phaedra setzt in dieser Folge auf Fisch und Früchte.VonSusanne RohlfingMerkenMerken
Internationale Küche in Köln-LindenthalSo hat es Carsten Henn im None Bistro geschmecktEine laufende Weinkarte und Gerichte aus aller Welt – unser Gastrokritiker Carsten Henn hat das None Bistro in Lindenthal besucht.VonCarsten HennMerkenMerken
Pfannengroße Schnitzel und ReibekuchenRestaurant Landmann öffnet zweiten Standort in MüngersdorfDas Restaurant Landmann an der Dürener Straße ist bekannt für seine bürgerliche Küche. Nun gibt es einen zweiten Standort, ein dritter soll folgen.VonSusanne Esch MerkenMerken
Noch größer und mit SpieleckeLindenthaler Gastronomen eröffnen zweites Café auf dem Clouth-GeländeIn einem Neubau auf dem Clouth-Gelände hat das „Café Mucki“ eröffnet. Es gibt nicht nur Kuchen, sondern auch Herzhaftes.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Im ehemaligen MatratzenladenNeues Café öffnet in Nippes – mit Baguettes, Flammkuchen und BagelsIm neuen Café Bevalo in Nippes gibt es Kaffee, wechselnde Kuchen sowie Herzhaftes. Inhaber Besnik Miroci setzt auf ein geradliniges Ambiente.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Für seinen SauerbratenKölner Brauhaus landet im Ranking der 150 traditionellsten Restaurants der WeltDer Online-Foodguide „Taste Atlas“ hat sein weltweites Ranking der 150 legendärsten Lokale veröffentlicht. Ein Kölner Brauhaus ist dieses Jahr auch dabei.MerkenMerken
Schmeckt's Frau Floß im „Dialog“?Wer sich nach Süden sehnt, kommt zu diesem Kölner GriechenHier wird gekniffelt, getrunken – und gegessen wie im Sommerurlaub. Julia Floß hat das griechische Restaurant „Dialog“ besucht.VonJulia FloßMerkenMerken
Kölsch-Quiz zur Bierbörse11 Fragen zur einzigen Sprache, die man auch trinken kannIhr Bier lieben die Kölner mindestens so sehr wie ihren Dom. Doch wie viel wissen sie eigentlich darüber? Elf Fragen für Kölsch-Experten.VonFlorian HollerMerkenMerken
Schnitzel-Event und BrauhaustouchNeuer Betreiber öffnet die Gaststätte Mehl in Köln-ZollstockBei Mehl in Zollstock gibt es jetzt Schnitzel, Kotelette und Gaffel vom Fass – „einfache Küche, aber gut“. Martin Eschweiler hat die Traditionskneipe übernommen.VonStephanie BrochMerkenMerken