Neu-Eröffnung in der Südstadt11 besonders gute Falafel-Läden in KölnWo gibt es leckere Falafeln in Köln? Von Mülheim über Kalk bis nach Ehrenfeld: Wir haben Imbisse getestet und verraten unsere Favoriten.MerkenMerken
Luxushotel-Treffen in KölnWarum Christian Rach Koch-Azubis im Excelsior testeteIm Kölner Excelsior Hotel Ernst fand der Kochwettbewerb der Azubis der deutschen Luxushotels statt.VonChristiane VielhaberMerkenMerken
„Uns blutet das Herz“Die Wirtinnen des Haus am See erzählen, wie schwer ihnen das Loslassen fälltDie Kölner Gastronomen-Familie trennt sich vom Haus am See. Ein Interview über den schweren Abschied, die Corona-Krise und die neue Terrasse.VonSusanne Esch MerkenMerken
Seit 1969 in KölnWie es Carsten Henn im „Ristorante Luciano“ geschmeckt hatSeit Ende der 60er Jahre wird in der Marzellenstraße italienisch gekocht. Carsten Henn verrät, welche Klassiker man dort probieren sollte.VonCarsten HennMerkenMerken
Eppus Soup in der SüdstadtNeues Restaurant in Köln bietet Suppen nach asiatischer Art anAm Kölner Chlodwigplatz eröffnete ein reines Suppen-RestaurantVonSusanne HengesbachMerkenMerken
„Brot war früher besser“Hier gibt es laut Bergisch Gladbachern den besten Döner – Abstimmung deutlichEin Restaurant hat bei unserer Umfrage weit die Nase vorn.VonTim SchneiderMerkenMerken
Eventreihe in KölnSterneküche mit „Brauhaus-Charme“ – Spitzenköche gastieren im NeobiotaIm Sterne-Restaurant Neobiota startet im Februar eine Gastkoch-Eventreihe. Drei Termine sind bereits fix, weitere in Planung.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?So schmecken die Tapas in der „Genussbar“ in NeuehrenfeldIn der „Genussbar“ am Lenauplatz stehen 17 internationale Tapas auf der Karte. Wie sie schmecken, hat Gastrokritikerin Julia Floß getestet.VonJulia FloßMerkenMerken
Kolumne SchönTrinkenDie Seiberts-Bar ist eine Ausnahme-Institution in KölnVolker Seibert, Chef der gleichnamigen Bar am Friesenwall, ist weltberühmt für die Drinks aus seiner „Liquid Kitchen“. Ein Besuch.VonEva ReikMerkenMerken
Nach 41 JahrenBetreiberin gibt das Haus am See in Köln-Lindenthal an bekannte Gastronomen ab41 Jahre lang hat Caren Beck das Haus am See betrieben. Nun geht sie in den Ruhestand und übergibt das Lokal an die See-Connection.VonMaria GambinoMerkenMerken
Henns GeschmackssacheSternekoch bringt „La kölsche Vita“ auf den TischIm „Heinzhermann“ wird jetzt mediterran gekocht - dabei herauskommen Klassiker mit einem besonderen Dreh.VonCarsten HennMerkenMerken
„Schallmauer durchbrochen“Vier-Euro-Marke bei Cappuccinos in vielen Kölner Cafés geknacktVor allem die hohen Personalkosten drücken in der Gastronomie auf die Preise. Daher kostet der Cappuccino in Köln nun oft vier Euro und mehr.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Lieblingsort von Julia FloßGriechisches Restaurant „Sophias“ – abwechslungsreich und richtig gutUnsere Gastrokritikerin hat einen neuen Lieblingsort gefunden und empfiehlt, mit vielen Freunden hinzugehen – weil man dann noch mehr bestellen kann.VonJulia FloßMerkenMerken
Kölner InnenstadtNeues Pasta-to-go-Konzept mit handgemachten Nudeln aus dem ParmesanlaibAuf der Kölner Ehrenstraße wurde ein neues Pasta-to-go-Konzept verwirklicht.VonSusanne HengesbachMerkenMerken
Neuer Betreiber in Köln-EhrenfeldHostel trennt sich von Weltempfänger-Café – „Asimmetric Bar“ gestartetEin ehemaliger Mitarbeiter hat das Café übernommen und eine Bar daraus gemacht.VonMaria GambinoMerkenMerken
Vincent Moissonnier verrät'sWarum es manchmal so lange dauert im Restaurant – und was dann zu tun istNur wenig lässt Gäste mehr verzweifeln als lange Wartezeiten im Restaurant. Woran es manchmal liegt und was dann zu tun ist, weiß Vincent Moissonnier.VonVincent MoissonnierMerkenMerken
Kölner GastronomCafé-Buur-Inhaber eröffnet neues Lokal auf der Breite StraßeDer Kölner Gastronom und Marketing-Experte Parham Pooramin will eine neue Schawarma- und Falafel-Kette aufbauen. Was hinter Ya Salam steckt.VonJulia Hahn-KloseMerkenMerken
Corndogs, Champagnerbar, KatzentempelDiese 43 Restaurants haben 2023 in Köln neu eröffnetDie Kölner Gastro-Szene ist bunt und vielfältig. Aber welche Restaurants haben 2023 eigentlich ganz neu eröffnet? Wir verraten es Ihnen.VonCorinna Heyde, Laura Klemens und Maike GiesguthMerkenMerken
RestaurantkritikKölner Spitzenkoch in Bonn – so hat es Carsten Henn im Ludwig's geschmecktSpitzenkoch Erik Schmitz, zuvor Küchenchef im Ox & Klee und im Rays, kocht inzwischen in Bonn. Carsten Henn war dort zu Gast. Sein Eindruck.VonCarsten HennMerkenMerken
Influencer Janni Sarantis6 Insider-Tipps für einen tollen griechischen Tag in KölnJanni vom Projekt @diegriechen hat einen griechischen Tag in Köln zusammengestellt. Vom Essen bis hin zum griechischen Fußball bei Hellas FC Köln ist alles dabei.VonIoannis Sarantis MerkenMerken
„Soße ist unvergleichlich“Hier gibt es laut Leverkusenern den besten Döner – drei Restaurants dominierenDie zwei als Top-Restaurants genannten Adressen befinden sich in direkter Nähe zu den Bahnhöfen in Wiesdorf und Opladen.VonTim SchneiderMerkenMerken
„Mit Corona hat der Spaß aufgehört“Inhaber des Café Vreiheit in Mülheim suchen neue BetreiberSeit zwölf Jahren führt Sarah Meister das Café Vreiheit in Mülheim. Der Laden läuft gut - und doch möchte die 42-Jährige das Lokal abgeben.VonMarius FuhrmannMerkenMerken
„Kann nicht mehr“Beliebter Kölner Edel-Italiener nach 30 Jahren geschlossen – Nachfolger steht festDas „Casa di Biase“ am Eifelplatz galt als Edel-Italiener. Gastronom Mario di Biase hat zum Jahresende seinen Abschied verkündet.VonMaria GambinoMerkenMerken
Begegnungsstätte der AidshilfeNach acht Monaten – Café Bach am Kölner Heumarkt öffnet wiederMonatelang war das Café geschlossen, weil es kein Personal gab. Nun soll es das Abgebot wieder geben.MerkenMerken
GastronomineRestaurant „Zur Kutsche“ in Leichlingen öffnet als Tapas-Laden neuGeplant war die Eröffnung des neuen Restaurants in Balken schon fürs vergangene Wochenende. Jetzt soll es am Samstag losgehen.VonNiklas PinnerMerkenMerken
