„Viele waren traurig“Beliebter Italiener kehrt nach Schließung zurück ins Kölner AgnesviertelDass das Fioretto schloss, machte 2022 viele Stammgäste des italienischen Restaurants traurig. Nun öffnet es an neuer Location wieder.VonLaura SchmidlMerkenMerken
Von Gans bis SternekücheDiese Restaurants bieten Weihnachtsessen außer Haus anDer Gedanke an das Menü für Heiligabend stresst Sie? Bestellen Sie doch einfach Essen to go in einem dieser Kölner Restaurants.VonAngela SommersbergMerkenMerken
Schmeckt's, Frau Floß?Ein Besuch im Kölner Haus Eichendorff, dem kleinen Bruder des SchnackertzDas „Haus Eichendorff“ in Neuehrenfeld ist ein Ableger der Gasthaus-Institution in Nippes. Kann es mithalten? Julia Floß hat's ausprobiert.VonJulia FloßMerkenMerken
Flönz zum FestEin bodenständiges Weihnachtsmenü vom Spitzenkoch zum NachkochenGrischa Herbig war Küchenchef im Sternerestaurant La Société, jetzt kocht er in der „Bredouille“. Für uns hat er ein kölsches Weihnachtsmenü zum Nachkochen kreiert.VonSusanne RohlfingMerkenMerken
Züchter und Gastronom erklärenWas Gans und Gänsebraten in diesem Jahr kostenIm vergangenen Jahr explodierten die Preise für Gänseessen in vielen Kölner Restaurants. Wie sieht es 2023 aus? Was macht die Gans so teuer?VonTim LievertzMerkenMerken
Neu in Köln-WeißAm liebsten mit Schokolade – im Restaurant Mekselina gibt es viel SüßesSeit Ende November hat das Lokal Mekselina in Weiß eine neue Besitzerin, die neben mediterranen Gerichten auf den süßen Gaumen achtet.VonSandra MildenMerkenMerken
Japanische KücheIto Cologne bekommt einen Ableger im Belgischen ViertelDas japanische Spitzenrestaurant Ito Cologne eröffnet einen Ableger im Belgischen ViertelVonSusanne HengesbachMerkenMerken
Vincent Moissonnier erklärtDie Damen dürfen immer zuerst – So bestellen Sie richtig im RestaurantDer Kölner Sterne-Gastronom weiß, welche Regeln beim Bestellen im Restaurant gelten und worauf gute Gastgeber achten sollten, wenn sie einladen.VonVincent MoissonnierMerkenMerken
Junger FamilienbetriebSo hat es Carsten Henn im Restaurant „LM1921“ in Bergisch Gladbach geschmecktIm April hat der Koch Dominik Eßer das Restaurant mit seiner Frau eröffnet. Gastrokritiker Carsten Henn hat es getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Essen in Köln-WiddersdorfDas „Thi Time“ füllt eine Lücke im ViertelDen Widdersdorfern fehlte ein Restaurant im Veedel. Jetzt gibt es bei Thi Dao-Schnitzler vietnamesische Nudelsuppe und Honig-Frikadellen.VonSusanne Esch MerkenMerken
Besondere Weine im Petit FrèreDas Kölner Balthasar hat einen kleinen Bruder bekommenNach einem Balthasar in Köln-Sülz und einem zweiten in der Innenstadt, gibt es nun noch den kleinen Bruder auf der Aachener StraßeVonSusanne HengesbachMerkenMerken
Macht der Lieferdienste in KölnEssen von Lieferando und Co. kommt manchmal aus einer Ghost KitchenGastronomen zahlen bis zu 30 Prozent an die Auslieferer und sind mittlerweile auf sie angewiesen. Manche Küchen existieren bereits ohne Restaurant.VonTanja WessendorfMerkenMerken
Julia Floß' LieblingsortWarum man das versteckte Bistro „Chez Gus“ im Vringsveedel besuchen sollteIn dem gemütlichen Ecklokal serviert „Gus“ kleine Spezialitäten und außergewöhnlich gute Produkte direkt aus Frankreich. Auch Frühstück gibt es.VonJulia FloßMerkenMerken
Top 50 von Open TableDrei Kölner unter den beliebtesten Restaurants in DeutschlandKöstliche Pasta, feine französische Kulinarik und modernes Frühstück: Mit diesen Konzepten schafften es Kölner Restaurants auf die Spitzenliste.VonJulia Hahn-KloseMerkenMerken
Besitzer erfüllen sich TraumIm ehemaligen „Aida“ in Nippes werden jetzt griechische Speisen serviertDennis Arcilla und Christos Charalavidis haben ihr Restaurant „Kardia“ im früheren „Aida“ eröffnet.VonBernd SchöneckMerkenMerken
Wurst und Fleisch kaufenTraditionell bis bio – wo Sie in Köln noch klassische Metzgereien findenEs ist gar nicht mehr so leicht, in den Kölner Veedeln eine gute Fleischerei zu finden. In diesen Geschäften wird Wert auf Qualität gelegt.MerkenMerken
„Glanz und Glamour für die Kyffhäuserstraße“Little-Link-Betreiber macht weitere Bar im Kwartier Latäng aufMit dem Grace & Grape im Kwartier Latäng hat Stephan Hinz nach dem Little Link seine zweite Bar eröffnet. Das Konzept beider Bars soll sich stark unterscheiden.VonAnnika MüllerMerkenMerken
Henns RestaurantkritikEssen wie bei Freunden – so schmeckt's im Ehrenfelder „Fabian“Regional, saisonal und in Tapas-Größe, so soll das Essen im Restaurant „Fabian“ sein. Wie das schmeckt, hat Restaurantkritiker Carsten Henn getestet.VonCarsten HennMerkenMerken
Kölner RestaurantNeue Betreiber führen elsässisches Konzept im „Wackes“ fortMarkus Aler und Franziska Lewandrowski leiten das „Wackes“ an der Benesisstraße. Sie lösen den erfahrenen Gastronom Romain Wack ab.VonHadis FallahMerkenMerken
Schmeckt's Frau Floß?„Ceylon Curry“ – köstliche Sri-Lanka-Küche in LeverkusenWer die Küche Sri Lankas kennenlernen möchte, sollte einen Ausflug nach Leverkusen machen, das „Ceylon Curry“ gibt sich große Mühe mit dem Menü.VonJulia FloßMerkenMerken
„Work-Life-Balance gibt es in der Gastro nicht“Kölner Gastro-Urgestein gibt Lokal nach 40 Jahren abRomain Wack betrieb 40 Jahre lang den „Wackes“ an der Benesisstraße. Sein Nachfolger hat Anfang Oktober übernommen.VonMaria Gambino-FreynMerkenMerken
10 Restaurants mit überdachter TerrasseWo man in Köln trocken im Freien essen kannWir haben zehn Restaurants für Sie herausgesucht, in denen man dank überdachter Terrasse auch jetzt noch draußen schlemmen kann.VonLaura KlemensMerkenMerken
Henns GeschmacksacheWie viel vom alten Moissonnier im neuen „Le Moissonnier Bistro“ stecktEin ganz einfaches Bistro? Was aus Kölns legendärem Gourmet-Restaurant geworden ist. Restaurantkritiker Carsten Henn war dort.VonCarsten HennMerkenMerken
RestaurantschließungNachfolger für das „Teatro“ in der Kölner Südstadt steht festSeit Oktober ist der beliebte Südstadt-Italiener geschlossen, einen Nachfolger wird es schon bald geben.VonStephanie BrochMerkenMerken
Neues Café in der Kölner InnenstadtIm „Boxenstopp“ gibt es Kaffee, Kuchen und VeganesDer Name von Deborah Wolters neuem Café am Waidmarkt ist Programm: Boxen gibt es bei ihr demnächst auch zu kaufen.VonStephanie BrochMerkenMerken