Karneval ohne Berliner? Unvorstellbar! Wir verraten, worauf es beim Selberbacken ankommt und wie das ganz einfach zuhause geht!

Alle Termine für Kölner Karneval 2025 mit Kindern auf einen Blick: Kinderkostümfeste, Lachende Pänzarena, Kinderkostümsitzungen & Co.

Schweigen hinter Klostermauern, Skifahren im Sauerland oder Entspannen im Spa: Wer dem Karneval entfliehen möchte, findet Kontrastprogramm.

In der traditionell ausgerichteten Speiseauswahl hat unser Restaurantkritiker auch einige Überraschungen gefunden.

Altbekanntes neu zu gestalten lohnt sich. Etwa bei einer Tomatensuppe, die Food-Bloggerin Julia Uehren mit Quinoa-Körnern und Parmesanchips anreichert.

Wer einen Garten hat, darf Hühner halten. Einige Dinge müssen aber vorab geklärt werden, etwa Impfungen, Behausung und, ob Hennen einen Hahn brauchen.

Diese österreichischen Restaurants in Köln sind einen Besuch wert.

In den sozialen Medien ist er öfter zu sehen: der Crispy Rice Salad. Das Gericht eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Tipps zum Ausprobieren.

Köln bietet 2025 ein vielfältiges Musical-Programm, darunter „Moulin Rouge“, „The Addams Family“ und „Disney in Concert“.

Wer Fernweh hat, kommt in der Hotelbar im Kölner Excelsior Ernst auf seine Kosten. Hier waren auch schon Madonna und George Clooney.

Das „Ratchada“ am Barbarossaplatzes ist ein unscheinbarer Thai-Imbiss. Was ihn besonders macht.

Brote mit leckerem Belag gehen zum Frühstück, Abendessen oder auch für unterwegs. Hier sind simple Ideen für selbstgemachte Brotaufstriche.

Eines der größten Sport-Events des Jahres steht am Wochenende an: Der Super Bowl. Wer überträgt das NFL-Finale 2025 in Köln?

Die Auslage vieler Geschäfte färbt sich rosarot - der Valentinstag steht an. Wieso nicht einmal Selbstgebackenes verschenken? Zum Beispiel diese Herzkekse von Food-Bloggerin Mareike Pucka.

Das Tapas-Konzept ist inzwischen nicht mehr nur in der spanischen Küche beliebt. Auch österreichische Klassiker lassen sich gut in kleine Appetithäppchen verwandeln. Inspirationen für zu Hause.

Suchen Sie nach einer Idee für ein schnelles, leckeres Essen? Wir haben einen Vorschlag: Fischwraps - mit Zutaten die sich nach persönlichen Vorlieben variieren lassen.

Neben Padel können Sportbegeisterte im „Sport-Lab“ weitere Trendsportarten testen, darunter Speedminton und Teqball.

Karnevals-Dilemma: Nach dem Zoch geht's in die Kneipe – doch das Kostüm ist so warm! Diese Session wird mit diesen drei Ideen alles besser.

Bernd Stollenwerk hat großes Renommee und nun ein Restaurant in Ehrenfeld. Was sagt Restaurant-Kritiker Carsten Henn zum dortigen Angebot?

Gegrillt wird in der Regel im Sommer. Doch warum nicht auch im Winter? So gelingt das kulinarische Abenteuer, wenn es kalt ist.

Dieses Rezept ist für Grillfreunde auch im Winter. Dank einer speziellen Gewürzmischung kann man sich das Glasieren der Short Ribs sparen.

Eine große Marvel-Ausstellung kommt nach Köln. Sie zeigt über 200 Exponate, darunter Originalkostüme, Requisiten und seltene Exponate.

Wer bei texanischer Küche nur an Tacos, Barbecue und Chili-Schärfe denkt, kennt keinen Texas-Toast. Food-Bloggerin Mareike Pucka kombiniert ihn in diesem Rezept mit leckerem Gemüse.

Seit Anfang des Jahres 2024 haben in Köln einige neue Restaurants eröffnet. Wir geben einen Überblick.